হাঙ্গর শুটকিতেই কোটি টাকা আয়
নিউজ ডেস্ক
প্রকাশিত: ২৬ জানুয়ারি ২০১৯

দক্ষিণ চট্টগ্রামের বিভিন্ন স্থানে দিনদিন বাড়ছে হাঙ্গর শুটকি উৎপাদন। বৈদেশিক বাজারে এর চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় শতশত যুবক এ পেশায় আসছে। একই সাথে পুরনো শুটকি উৎপাদকরাও আর্থিক স্বচ্ছলতা ফিরে পাওয়ার পাশাপাশি কোটি টাকা পর্যন্ত আয় করছেন।
প্রতিদিন শতশত জেলেদের জালে বিভিন্ন প্রজাতির মাছের সাথে ধরা পড়ছে হাঙ্গর। পরে এসব হাঙ্গর দক্ষিণ চট্টগ্রামের বিভিন্ন স্থানে গড়ে উঠা শুটকি পল্লীতে সরবরাহ করা হয়। সেখানে শুটকি করার পর তা আড়তে পাঠানো হয়। এরপর আড়তদাররা ব্যক্তিগত পর্যায়ে তা রপ্তানি করছে থাইল্যান্ড, মিয়ানমার, কোরিয়া, চীন এবং ফিলিপাইনে।
শুধুমাত্র দক্ষিণ চট্টগ্রামের পটিয়া, কর্ণফুলী, আনোয়ারা ও বাঁশখালী উপজেলার বেশ কয়েকটি এলাকার প্রায় শতাধিক শুটকীপল্লীতে হাঙ্গর শুটকী উৎপাদন হচ্ছে। এলাকাগুলোর মধ্যে রয়েছে, পটিয়ার কোলাগাঁও, শিকলবাহা, কর্ণফুলীর ডাঙ্গারচর, ইছানগর, ফেরীঘাট, শাহ আমানত সেতু, আনোয়ারার রায়পুর, বাঁশখালীর খানখানাবাদ, কদমরসুল, শেখেরখিল, গন্ডামারা এবং ছনুয়া।
এসব এলাকায় গড়ে উঠা শুটকি মহালগুলোতে লইট্যা, ছুরি, ফাইস্যা, পোপা, চিংড়িসহ অন্যান্য মাছের পাশাপাশি প্রতিদিন বিপুল পরিমাণ হাঙ্গরও শুটকি বানানোর কাজে ব্যবহার করা হচ্ছে।
শুটকি মহালের মালিকদের সাথে কথা বলে জানা যায়, কাঁচা মাছ হিসাবে হাঙ্গরের চাহিদা কম হলেও শুটকির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। আর সে কারণে বেশিরভাগ মহাল মালিক হাঙ্গর শুটকির দিকে ঝুঁকছেন। বর্তমানে দেশিয় বাজারে প্রতি কেজি হাঙ্গর শুটকি চার থেকে পাঁচশত টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে। সে হিসাবে প্রতি মাসে পাঁচ থেকে ছয় লাখ টাকার শুটকি আড়তে পাঠানো হয়।
হাঙ্গর থেকে শুটকির উৎপাদন প্রসঙ্গে জানতে চাইলে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণিবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক, হালদা বিশেষজ্ঞ প্রফেসর ড. মনজুরুল কিবরিয়া বলেন, হাঙ্গর আহরণের উপর কোনো নিষেধাজ্ঞা নেই। তবে অতিমাত্রায় আহরণ করা হলে সেক্ষেত্রে সমুদ্রে বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে। মুসলিম সমপ্রদায়ের মধ্যে মৎস্য হিসাবে হাঙ্গর খাওয়ার প্রচলন না থাকায় এটি থেকে উৎপাদিত শুটকির রপ্তানি বাণিজ্য সম্প্রসারিত করা যেতে পারে, আর তা করা গেলে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের খাত হিসাবে এটিও একটি খাতে পরিণত হবে। অধিকহারে যাতে হাঙ্গর শিকার করা না হয় সে ব্যাপারে নজর রাখতে হবে।
চট্টগ্রাম জেলা মৎস্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ মুমিনুল হক জানান, বিভিন্ন দেশে হাঙ্গরের শুটকির চাহিদা রয়েছে। বাংলাদেশে অপ্রচলিত মৎস্য হিসাবে পরিচিত হাঙ্গর থেকে তৈরি শুটকি বিদেশে রপ্তানি করা গেলে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনের একটি খাত হিসাবে প্রতিষ্ঠা পাবে।

- সংরক্ষিত নারী আসনের ভোট ৪ মার্চ
- খুলনাকে বড় ব্যবধানে হারাল কুমিল্লা
- বাংলাদেশের পররাষ্ট্রমন্ত্রীকে বৃটিশ পররাষ্ট্রমন্ত্রীর অভিনন্দন
- ‘সিভিওপেট্রো’ পরিদর্শনে জ্বালানি ও খনিজ সচিব
- চাঁদপুর থেকে চট্টগ্রামে ‘ওরা ৯ জন’
- হাঙ্গর শুটকিতেই কোটি টাকা আয়
- ‘আইনের অপব্যাখ্যা নয়, সঠিক প্রয়োগ জরুরি’
- ফ্লেমিংগো-দৃষ্টি বিতর্ক কর্মশালা
- ‘২০২৩ সালে রূপপুরের বিদ্যুৎ জাতীয় গ্রিডে যুক্ত হবে’
- ‘সু-শিক্ষাই পারে টেকসই উন্নয়নকে ত্বরান্বিত করতে’
- শ্রমিক অসন্তোষ : প্রতিনিধি দল তৈরির আহ্বান বাণিজ্যমন্ত্রীর
- ভারতরত্নে ভূষিত হওয়ায় প্রণব মুখার্জিকে শেখ হাসিনার অভিনন্দন
- ঘুষ-দুর্নীতির বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্স: অর্থমন্ত্রী
- ‘ওয়েজবোর্ডের বিষয়টিকে আমরা বিশেষভাবে গুরুত্ব দিচ্ছি’
- উন্নয়নের স্বার্থে ভ্যাটের পরিধি বাড়ানো দরকার: লতিফ
- হোয়াটসঅ্যাপ-ইনস্টাগ্রাম-ম্যাজেঞ্জারকে একীভূত করছে ফেসবুক
- নকল, অবৈধ মোবাইল শনাক্তে আইএমইআই ডাটাবেজ চালু
- সাংবাদিকতায় যেভাবে ব্যবহার হচ্ছে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা
- ‘বঙ্গবন্ধু হাইটেক সিটি বিনিয়োগে নতুন মাত্রা আনবে’ (ভিডিও)
- রহস্যময়ী ক্লিওপেট্রার অজানা কাহিনী
- পুরুষের যেসব বৈশিষ্ট্য অপছন্দ নারীদের
- স্ত্রীকে খুন করার জন্য ছুটির আবেদন
- নবম ওয়েজবোর্ড নিয়ে মন্ত্রীদের বৈঠক
- সংসদে সবার কথা বলতেই প্রার্থী হয়েছি: জিনাত সোহানা
- আইটি খাতে বিনিয়োগের আহ্বান নওফেলের
- `ট্রম্পের বার্তা নিয়ে প্রশ্ন তোলা নেতিবাচক মানসিকতা`
- চবি গণিত বিভাগের মিলনমেলা শুরু
- সাপের বাক্সে ৫ হাজার ইয়াবা
- ধর্মচর্চা অনৈতিক কাজ থেকে বিরত রাখে
- স্বাধীনতা লাভের পর ২৫০০ মসজিদ নির্মাণ করেছে কিরগিজস্তান

- শিক্ষাগত সনদ দেখাতে না পারায় মোর্শেদ খানের মনোনয়ন বাতিল
- ভোট বানচালে বাহার এবং ইবরাহীমের নেতৃত্বে ৫০০ শিবির ক্যাডার
- চট্টগ্রামে জামায়াত-নোমান সংঘর্ষ
- আমি অভিভূত, জীবনে স্মৃতি হয়ে থাকবে: নওফেল
- কোতোয়ালী আসনে নৌকার মাঝি মহিউদ্দিনপুত্র নওফেল
- নোমানের দুর্নীতির কথা স্বীকার করলো তার ভাগ্নে
- আমীর খসরু থেকে মুখ ফিরিয়ে নিচ্ছে ভোটাররা
- লালখানবাজার-বিমানবন্দর পর্যন্ত এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে নির্মাণ শুরু
- আসনের এমপি হওয়ার দৌড়ে চট্টগ্রামের ১০ নেত্রী
- প্রভাব খাটিয়ে বিউটিশিয়ান স্ত্রীকে ডাক্তার বানান শাহাদাত
- মনোনয়নপত্র নিলেন ২৬ জন
- কুলগাঁওয়ে আধুনিক বাস টার্মিনালের নির্মাণ কাজ শীঘ্রই শুরু
- চট্টগ্রামে নির্বাচন প্রশ্নবিদ্ধ করতে ছদ্মবেশে জামায়াত
- ব্যারিস্টার নওফেলের প্রশ্নবানে জর্জরিত সুজনের বদিউল আলম
- ৪ মন্ত্রীকে বরণে চট্টগ্রাম আ.লীগের ব্যাপক প্রস্তুতি